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    泉港特色小吃有哪些 福建泉港特產

    2019-10-14  來源:十三月月月月月  【字體:  

      泉港是福建的地級城市,有著悠久的歷史,是著名的僑鄉和臺胞祖籍地之一,來看看泉港有哪些特色小吃吧!

    泉港特產一:面線糊

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      面線糊是福建泉港的傳統風味小吃,有著悠久的歷史,傳聞與乾隆有關。是由細面線、地瓜粉制作成。先將水煮開,放入番薯粉和調料、面線。一般為早餐食用,也可以當做點心和夜宵,就著油條跟馬蹄酥吃。味道鮮美,清甜爽滑,具有閩南地方風味。

    泉港特產二:九層糕

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      九層糕是福建泉港的傳統特色名吃,有著非常悠久的歷史,更是各大節日的重點美食,其制作工藝十分精細,選用米漿,黑糖,紅糖,白糖為主要原料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的九層糕層勻美觀,乳香甜潤。

    泉港特產三:泉港口酥

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      泉港口酥是福建泉港的特色小吃,選用花生、面粉和芝麻為主要原料,將花生、芝麻炒熟、搗碎,和糖成為內餡,和面搟平,一個個捏成之后,分批放入油鍋炸熟,即成又酥又脆又香又甜的口酥。

    泉港特產四:泉港蚵餅

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      泉港蚵餅是福建泉港的傳統特色小吃,更是福建臺灣等地區的特色小吃,有著非常悠久的歷史,傳說與鄭成功還有一定的關系,選用海蠣,生蠔,面粉為主要原料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的蚵餅香氣撲鼻,酥脆可口,十分美味。

    泉港特產五:圓仔湯

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      圓仔湯是福建泉港的傳統特色小吃,其制作方法并不復雜,選用糯米,花生仁,桂花露為主要原料,采用熬煮汆燉燴燜法制作而成,所制作出來的圓仔湯質嫩軟糯,桂花露芳香,清甜爽仁。

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