• 天氣網提全國國內城市天氣預報,旅游景點天氣預報,國際城市天氣預報以及歷史天氣預報查詢
    當前所在位置 : 天氣網 天氣生活 生活 正文

    如何挑選柿餅 柿餅的選購技巧

    2019-10-15  來源:  【字體:  

      寒露已過,就快到秋季的最后一個節氣——霜降。說起霜降,就要吃柿餅。那應該如何挑選柿餅呢?和小編一起來看看吧!

    如何挑選柿餅 柿餅的選購技巧

      柿餅的選購技巧

      技巧一:看外形

      柿餅的形狀一般分為扁圓的和如窩頭一樣的形狀的,建議大家購買扁圓形的柿餅,最好還是無破損,不開裂的為上好,還有無腐爛、無變質、無黑斑的柿餅為上佳。

      技巧二:看大小

      柿餅最好是選擇個頭大一些的,小的柿餅一般是沒有長成熟的或者是晚季的柿餅,即使是做成了柿餅,也不如大柿餅香甜味,而且還有著些許澀味。

      技巧三:看顏色

      好的柿餅顏色呈棕紅色,且均勻、有光澤。如果柿餅中出現有核或者是柿粒的情況,說明這種柿餅不太好,不建議大家購買。

    如何挑選柿餅 柿餅的選購技巧

      技巧四:抖一抖

      可以用抖柿餅的方式來看一下柿餅的好壞,可以試著用手拿著柿餅,抖抖柿餅,如果有大量白色粉末掉下去,說明這種柿餅不太好;相反,如果沒有白色粉末掉落,且手上沒有站粉末,說明是好柿餅。

      技巧五:捏一捏

      可以輕輕捏一下柿餅,如果柿餅堅硬捏不動,則說明放置時間過長,或者是用未成熟的柿子做成的柿餅;假如柿餅太軟了,說明那是冷凍過的柿餅,也不建議購買。

      大家要注意,好的柿餅外面會因為在曬制的過程中結上一層霜,也就是所謂的柿霜。而有些商家會用白面粉來代替,大家要懂得辨認。

    免責聲明:本文部分圖片選取自網絡,如侵權請聯系刪除,聯系郵箱kf@tianqi.com

    閱讀全文
    色香天天影视来吧综