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      遼陽特色小吃有哪些 遼寧遼陽特產

      2019-10-15  來源:十三月月月月月  【字體:  

        遼陽是遼寧的地級城市,是一座有著2400多年歷史的文化古城,那你知道遼陽有哪些特色小吃嗎?

      遼陽特產一:老楊頭燒雞

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        老楊頭燒雞是1遼寧遼陽的傳統名吃,其選料十分考究,其制作原料是有專門的養殖場供貨,宰殺洗凈,在采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的燒雞香氣撲鼻、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩。

      遼陽特產二:朝鮮族烤牛肉

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        朝鮮族烤牛肉是遼寧遼陽的傳統名吃,其制作工藝十分精細,對肉質的要求是十分嚴格,將新鮮牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,再配以醬油,蒜末,胡椒粉等配料,最后烤熟,這樣制作出來的烤牛肉外焦里嫩、酥香咸辣。

      遼陽特產三:三星羊湯

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        三星羊湯是遼寧遼陽的傳統名吃,其制作方法十分精細,選用北方山羊精工制成,所制作出來的楊讓味道鮮美,口味獨特,三星全羊套餐有近20道名菜,包括紅燒羊腿、烤羊臉、回灼肉、熘羊血、羊排、正宗羊湯等,如果你到了遼陽,一定要品嘗哦。

      遼陽特產四:蔥花缸爐

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        蔥花缸爐是遼寧遼陽的傳統名吃,選用面粉和雞蛋為主要原料,經過和皮面,調酥,制餡,成型,烘烤等工藝制作而成,所制作出來的蔥花缸爐底面紅褐色,無焦糊,層次清晰,餡綿松,吃起來十分美味。

      遼陽特產五:湯河鮮魚

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        湯河鮮魚是遼寧遼陽的傳統名吃,其選料十分精細,選自遼寧省唯一未被污染的湯河水庫中所產的鮮魚為主要原料,再配以各種調料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的湯河鮮魚肉質鮮嫩,味道清鮮。

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