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    銅仁特色小吃有哪些 貴州銅仁特產

    2019-10-16  來源:十三月月月月月  【字體:  

      銅仁是貴州的地級城市,有著悠久的歷史,更有著優美的風景,來看看銅仁有哪些特色小吃吧!

    銅仁特產一:渣辣面

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      渣辣面是貴州銅仁的傳統名吃,有著悠久的歷史,選用糯米面和上糟辣椒為主要原料,然后放置在壇子里,過三五天后便可取出,用少量水調潤,用油炒制即可食用,所制作出來的渣辣面酸辣可口,健康開胃。

    銅仁特產二:社飯

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      社飯是貴州銅仁的傳統名吃,有著非常悠久的歷史,是逢年過節的佳品。社飯的制作方法十分精細,用料考究,選用青蒿、胡蔥、地米菜、臘豆干、臘肉干等輔料摻合糯米制作而成,所制作出來的社飯其味鮮美,芳香撲鼻,松軟可口,老少皆宜。

    銅仁特產三:銅仁鍋巴粉

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      銅仁鍋巴粉是貴州銅仁的傳統名吃,其制作方法非常簡單,選用綠豆、糯米、大米為主要原料,磨成汁,然后放到鍋子里搪烤成一張張非常薄的餅,再切成寬窄均勻的粉條而成,所制作出來的鍋巴粉純美清香,別具風味。

    銅仁特產四:思南花甜粑

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      思南花甜粑是貴州銅仁的傳統名吃,有著非常悠久的歷史,其歷史起源已經無法追溯了。花甜粑的制作工藝十分精細,選用糯米和粘米為主要原料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的花甜粑口味糯而不膩,口感滑爽。

    銅仁特產五:沿河糯米包子

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      沿河糯米包子是貴州銅仁的傳統名吃,選用糯米粉為主要原料,用糯米粉做皮,冰糖、芝麻、花生碎屑、肉哨子,少量柑桔皮細末為餡,最后上籠蒸熟,所制作出來的糯米包子滋味豐滿、甜香鮮酥。

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