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      三臺特色小吃有哪些 四川綿陽特產

      2019-10-16  來源:十三月月月月月  【字體:  

        三臺是四川綿陽的縣級市,有著非常悠久的歷史,在歷史上一直為四川東部政治、經濟文化中心,今天就來看三臺有哪些特色小吃吧!

      三臺特產一:壇子肉

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        壇子肉是四川綿陽三臺的傳統名吃,有著悠久的歷史,起源于四川農村鄉間,其制作工藝并不復雜,選用五花肉為主要原料,再配以各種調料盒香料,放入壇中慢火煨煮而成,所制作出來的壇子肉色澤紅潤,湯濃肉爛,肥而不膩,口味清香。

      三臺特產二:雍蒸饃

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        雍蒸饃是四川綿陽三臺的特色小吃,有著悠久的歷史,起源于1938年,其制作方法并不復雜,選用面粉,酵母為主要原料,采用傳統的方法蒸制而成,所制作出來的蒸饃松軟可口,十分美味。

      三臺特產三:胡豆花

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        胡豆花是四川綿陽三臺的特色小吃,有著悠久的歷史,起源于民國時期,其制作方法精細,選用黃豆為主要原料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的豆花鮮嫩可口,營養美味。

      三臺特產四:鐘涼粉

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        鐘涼粉是四川綿陽三臺的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史,起源于民國時期,其制作方法十分精細,選用大米為主要原料,將大米磨成汁,采用傳統的制作方法制作而成,食用的時候可以拌以醬油、醋、蒜泥、味精、油辣子等不同佐料,吃起來美味無比,酸辣爽口。

      三臺特產五:擔擔面

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        擔擔面是四川綿陽三臺的傳統名吃,有著非常悠久的歷史,據說源于挑夫們在街頭挑著擔擔賣面,因而得名。選用面粉,肉,黃豆為主要原料,采用傳統的制作工藝制作而成,所制作出來的擔擔面面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。

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